Brattoriaに呑みに行かなきゃ(=´∀`)人(´∀`=) 「超濃厚ヨーグルト酒」 最初に、、、、 やみつきになる美味しさなので やみつきになりたくない方は ご遠慮くだーさい( ̄∇ ̄)w 宮城県大崎市田尻町のハートフルランドジャージー牧場の協力の下、ハートフルジャージー牛乳でで作られたヨーグルトと東京農大醸造学科卒業の新澤さんをはじめ、若い蔵人たちの力で頑張っている新星蔵元”新澤醸造店”の日本酒から作られる逸品♬ ジャージー牛とは、英仏海峡に浮かぶチャネル諸島のジャージー島を原産とするジャージー種と呼ばれる牛の品種。 イギリス王室用のミルクを作るためにジャージー島で長年にわたって他の品種から隔離されて改良されたため、乳牛の中ではもっとも濃厚な牛乳を出すまさしく ロイヤル な特徴をもつ独自の高級品質。 牛乳も通常の牛の3分の1程度しか搾れず、品質優先の高品質で大変貴重。 その牛乳をふんだんに使用し作られた超濃厚なヨーグルトと食事を引き立てる食中に最適な”伯楽星•愛宕の松”を組み合わせ、原価を度返しし品質と最高の味を追求し造られました。 その味は、その名の通り、コクと旨味が超濃厚。しかし、日本酒の味わいで甘みとスッキリ感が加わり、超濃厚ながら呑みやすい。日本酒が入ってると言われなければ、むしろ普通にゴクゴク呑んでしまう美味しさ。 酒屋さんにも、お子様が飲まないようにご注意くださいm(_ _)mと注意を受けています(・∀・) お酒が苦手、弱い方は、美味しく堪能していただけますが、グビグビ注意を先にしておきます(笑) 採算度返しの品質重視のお酒なので、次の入荷が未定です。 どうぞお早めにご堪能ください( ̄∇ ̄) #nagoya #kanayama #restaurant #trattoria #bar #special #space #gateway #picky #wine #beer #nihonshu #fruitwine #menu #デミグラスソース #demiglace #sauce #オムライス #omerice #ふわとろ #cream #croquette #牛スジ #クリームコロッケ #yammy #umeshu #delicious #wine #fruitwine #nihonshu #milk #ジャージー牛乳 #宮城県

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