『 MOL 』🇫🇷
.
オーヴェルニュの鬼才 ピエール•ボージェ に.
ワイン造りを学んだ パトリック•ブージュ。
.
彼はIBMのコンピューター技師をしながら、
ワインを並行して学び、2009年よりワイン生産一本に.
絞り、2013年にドメーヌを立ち上げた信念と根性の塊。
.
同じ男として、その前に人として、
リスペクト✖︎1000 をしとります。
.
フランスのヘソにあたるオーベルニュ。.
ここは、内陸性気候の影響により雨量が少なく、
暑い夏と寒い冬と気温の差が激しい。
.
そんな土地で葡萄🍇作りに営む尊敬し信頼する.
生産者から葡萄🍇を購入し、どんな土地やテロワールであっても
ドメーヌ•ラ•ボエム 色に染め上げ、
淀みないピュアなワインを造ることをコンセプトに.
造られたワイン。
.
天然酵母発酵、SO2無添加、ノンフィルター。
.
濃厚で丸みのある旨味たっぷりながら、
超優しい味わい🤤💘
.
上品でおしとやかな女性が一口飲んで、
「うまっ❣️」って、
つい言っちゃう
そんな魅惑の雫でございます(΄◉◞౪◟◉`)(美味しそうに感じなくなるwww)

.
さぁ今週末は、日本酒もかなりのラインナップでから、
十二分にご期待ください。

.
超えます🤘超えます🤘
.
.
.
【4月営業スケジュール】
.
4月 5日(金曜日) .
4月 6日(土曜日) .
4月 7日(日曜日) .
.
4月12日(金曜日) .
4月13日(土曜日) .
4月14日(日曜日) .
※営業予定ではあります。
ただ、都合により12日〜14日は予約は承れませんので、
ご来店予定の方は事前にお電話ください。
.
4月19日(金曜日) .
4月20日(土曜日) .
4月21日(日曜日) .
.
4月26日(金曜日) .
4月27日(土曜日) .
4月28日(日曜日) .
.
.
.
ご予約は、メールでいただけると幸いです。
brattoria.japan@gmail.com 宛に、
【予約希望日時】【お名前】【電話番号】【人数】をご記載ください🙇‍♂️
.
.
‼️Brattoriaスタッフ募集‼️.
ぜひ、ともにベースを築き上げてくれる.
仲間募集しております。
.
.
.
Brattoria
名古屋市中区金山2-6-1
営業時間 18:00-23:00[L.O/22:30]
営業日 インスタにてお知らせします
TEL 052-253-8420
.
.
#brattoria #愛知 #nagoya #名古屋グルメ #名古屋ディナー #金山 #金山駅 #restaurant #trattoria #bar #ワイン #ビール #日本酒 #果実酒 #デミグラスソース #オムライス #牛すじクリームコロッケ #名古屋ワイン_Brattoria #nagoya_wine #名古屋日本酒_Brattoria #自然派ワイン #ナチュール #共振共有共感共存のお店 #laboheme #mol #auvergne

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です